Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto

Date:

Per le feste comandate e per ogni occasione è sempre presente sulla mia tavola Astoria, spumanti e vini del Veneto

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto. Un’azienda che produce vini di eccellente qualità, nata nel 1987 da una storica famiglia di viticoltori, l’Astoria di Paoli e Giorgio Polegato. Prodotti diffusi, in modo capillare, nella ristorazione esclusiva di grandi ristoranti, enoteche e wine bar. Ogni prodotto è curato amorevolmente nella tenuta Val de Brun di Refrontolo, nel cuore della zona DOCG Conegliano, nel Veneto. 

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto

Una delle zone rinomate per la distesa dei vigneti che si rincorrano sui dolci pendii di colline accarezzate da un dolce clima mite che fa maturare i vini. Legato al suo nome indissolubilmente è il Prosecco e il Millesimato, con cui l’azienda Astoria si è fregiata di molti riconoscimenti come la Gran Medaglia d’ora al concorso enologico Internazionale Vinitaly di Verona. Vi presento una rinomata azienda, Astoria, spumanti e vini del Veneto, e due prodotti dal sapore deciso ma da caratteristiche diverse:

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto

I fiori all’occhiello dell’azienda, coadiuvati da un team di esperti del settore, sono Astoria vini prosecco, il Prosecco Millesimato Docg e Refrontolo Passito Docg.

  • lo Spumante Valdobbiadene Docg da 0,75/3,00 lt
  • Nine dot Five 9.5 Alcohol Free Zerotondo.

La produzione varia dagli spumanti, E’ il momento Lounge, 9,5 Vino Freddo, Classici, Giovani, Colli di Conegliano, Passiti e Grappe.

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto
Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto

Tra i spumanti che produce Astoria c’è il Prosecco Valdobbiadene Docg, contenuta in una bottiglia scura dal fondo incavato per una maggiore presa dalla capienza di 0,75 – 3,00 lt. È coltivato in tenuta Astoria da terreni collinari a 150 mslm da viti che variano da anni 8 fino a 18  che producono solo 3/4 kg per ceppo a ettaro. Le uve usate si chiamano Glera e il sistema di allevamento Sylvov. La vendemmia avviene ancora manualmente come si usava una volta tra i mesi di settembre e ottobre, quando le uve sono al massimo della resa.

Astoria vini prosecco. Lo spumante viene prima pressato e poi avviene la decantazione statica del mosto in recipienti di acciaio con lieviti autoctoni selezionati. Dopo varie procedure come la fermentazione e l’affinamento sui lieviti, che dura oltre due mesi, il vino viene imbottigliato e messo a riposare per qualche tempo. Il sapore e il Perlage sono il metro con cui vengono classificati le caratteristiche organolettiche.

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto
Astoria vini prosecco del Veneto

All’assaggio del vino Astoria si sente un odore netto di aroma fruttato, elegante e raffinato, con liquido paglierino chiaro. Il Perlage è minuto e persistente e il sapore è gradevolmente acidulo ma armonico. I gradi di alcool variano da 10,50 a 11,50. Sul collo della bottiglia c’è una targhetta e catenina color bronzo con il nome Astoria impresso in rilievo e il disegno del famoso leone alato di Venezia.

-Pubblicità-

Sul collo chiuso da una carta argentata dorata, spicca l’etichetta con la sigla DOCG, mentre sul retro è stampato bianco su fondo nero, la denominazione dello spumante e tutte le indicazioni importanti come la produzione e i gradi di alcool.

Astoria vini prosecco e spumanti del Veneto
Astoria spumanti del Veneto

Il vino senza alcool Zerotondo 9,5 a freddo

Un tipo di vino di produzione Astoria, spumanti e vini del Veneto totalmente privo di alcool e perciò adatto a essere bevuto dai piccoli nelle feste quando noi brindiamo con lo spumante. È ottenuto da uve a bacca bianca da viticoltura biologica il cui mosto è ottenuto con pressatura soffice e breve macerazione a freddo. Conservato in appositi contenitori refrigerati tale da evitare la fermentazione, viene imbottigliato solo dopo averlo addizionato da anidride carbonica che gli dà il classico aspetto dello spumante con bollicine.

All’apertura della bottiglia ho sentito il classico scoppio, il colore è giallo paglierino con riflessi dorati, brillante e dall’odore fresco e fruttato. Il sapore è abbastanza dolce e allegro. Con l’alcool a zero gradi sono stata in grado di farlo provare senza remore ai miei nipoti presenti alla mia festa di compleanno. Prima di berlo l’ho tenuto in frigo, è risultato fresco e dissetante ed ottimo per preparare ottimi drink come quello alla frutta.

Spumante e Vino 9,5 che mi hanno allietato la festa con il loro sapore inconfondibilmente fruttato e  ricco di sapore con bollicine che mi scoppiavano in bocca.

Cin Cin per le vostre feste.


 

Cristina Giordano
Cristina Giordanohttps://appuntisulblog.it/
Ciao a tutti, sono Cristina Giordano, una blogger che si occupa di moda, viaggi, tecnologia, alimentazione e benessere.

38 Commenti

Sottoscrivi
Notificami
38 Commenti
Feedback in linea
Visualizza tutti i commenti
Tizyana - Azzurraa

Non conoscevo questo marchio.

emanuela cortona

a forza di leggere recensioni su astoria…nn posso piu' farne a meno.

antonella

mi piacciono molto, l'ho bevuto ad un ristorante

Norma

ottimi vini e spumanti per brindare e per tt i giorni

marialuisa scerbo

davvero interessante zero tondo adatto anche per i più piccoli

emanuela

ottimi prodotti ho avuto modo di provarli e mi sono piacviuti tanto

Antonella

adoro Astoria il mio bimbo piace tantissimo zero tondo.

Marina Farris

Non conosco questo marchio,bella recensione!

simona giorgi

sono letteralmente innamorata dello zerotondo

caterina perna

belle confezioni,e buon sapore

stefania c

sembrano ottimi..presto li proverò…

Maria

Che belle bottiglie e saranno vini e spumanti deliziosi

Federica Franco

Già li ho provati e li trovo veramente ottimi

lidia

belle bottiglie di gran classe e design… i vini sono ottimi

federica perrone

bellissime bottiglie.. e anche il sapore deve essere ottimo

Anna Cascino

le bottiglie parlano da sole sono veramente di gran classe!

monicu

non conoscevo questa marca e questi prodotti deve essere un'ottima collaborazione

Ramona M.

Molto particolare lo spumante senza alcool, sembra molto buono.

Karina Cosm

che belle bottiglie…di gran classe §:-)

Milla Rosamilia

ottimi spumanti

Non li ho mai provati ma da come li descrivi e dai commenti devono essere davvero molto buoni

Carmen

Adoro 0 tondo anche i bimbi possono brindare con noi!

anna vieri

che bel brand davvero ottimi vini

Laura

Una collaborazione eccezionale, cin cin

brigida vario

che frizzante collaborazione

marcela yz

Fantastico! Complimenti per la collaborazione

emanuela rangillo

ottime bottiglie utili per festeggiare la Pasqua

angie

peccato io non beva nulla ^_^

Madama Doré

E' sempre bello poter brine con delle buone bollicine!! Ma sai che non avevo mai sentito parlare di un vino alchol free?? Mi piace molto l'idea!!

Tiziana B.

ottimi vini, zerotondo mi ha piacevolmente sorpresa! da consigliare e da bere!

micolcirid

Bottiglie di grande qualità! in famiglia adoriamo zerotondo! un modo per brindare insieme ai nostri bambini!

Silvia cook-cosm

che bella collaborazione!!
potrai festeggiare al meglio domenica prossima con questi pregiati vini!!
bacio

ilaria d.f.

Bella collaborazione… è le bottiglie sono molto carine!

Valentina

Da provare :). Molto bella anche la presentazione delle bottiglie.
Baci
Vale
Un bijou pour TOUS les jours
Facebook

Lara Nosari

Uhm…non mi ha preso il commento…rifaccio 🙂 Dicevo che non sono una grande intenditrice di vini dato che io e marito non ne beviamo praticamente mai se non alle feste comandate 🙂 Pero' ho un sacco di parenti che amano provare sapori ed etichette nuove, quindi cerchero' qualche bottiglia da tenere nella piccola cantina.

Elefantest89

Fantastico! Complimenti per la collaborazione!
Ps nuovo post anche da me! 🙂

Rosy Eurocontest

Astoria è un'ottimo Brand che produce buonissimi vini!

stellaaamarina

sono davvero belle e buone qst 2 bottiglie.

Articoli Correlati

15 Benefici della Cipolla per la salute del corpo

15 Benefici della Cipolla per la salute, un ortaggio economico, ricco di proprietà, delizioso se consumato crudo o...

Formaggio di capra benefici e danni

Il formaggio di capra non è comune o popolare come il formaggio di latte vaccino, ma molti lo...

10 alimenti ricchi di ferro per diete vegane

Il ferro è un minerale vitale che svolge un ruolo cruciale nel mantenimento della salute e del benessere...

Menu di capodanno: 13 piatti da mettere a tavola

Manca sempre meno tempo al nuovo anno 2023, ecco una panoramica gastronomica del Menu di capodanno: 13 piatti...
My Agile Privacy
Questo sito utilizza cookie tecnici e di profilazione. Cliccando su accetta si autorizzano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su rifiuta si rifiutano tutti i cookie di profilazione. Cliccando su personalizza è possibile selezionare quali cookie di profilazione attivare.

Non puoi copiare il contenuto di questa pagina