Tiberino, la pasta pronta degli astronauti

Tiberino è un azienda alimentare che produce e inventa, da oltre un secolo, diversi prodotti tipici della bellissima Puglia soleggiata e ventosa, ricca di tradizioni millenarie. Dalla pasta, ai sughi  pronti, agli oli aromatizzati, ai liquori, e taralli, dai sott’olio fino alle creme. L’azienda si fregia della partecipazione alla missione nello spazio come fornitore di cibo per gli astronauti nel 2011 per Tiberino, piatti pronti da cuocere. Il settimo giorno della missione furono serviti la Fregola con Porcini. Conosco e ho apprezzato di questa azienda i Cavatelli ai Funghi porcini.


L’azienda

Sudalimenta srl nasce dalla pazienza e costanza oltre ad una passione innata della famiglia Tiberino, a inventare e preparare ottimi prodotti pugliesi, ricavati da ottime materie prime. Il capostipite Nicola Tiberino avvia l’attività nel 1800 in una piccola bottega poi saranno i suoi figli a ingrandirsi e a cambiare destinazione da laboratorio a grossista di alimenti.

I prodotti che offrono alla clientela sono molto numerosi e per tutti i palati ma la vera innovazione è la pasta pronta, che si trova nella sezione: Tiberino, piatti pronti da cuocere , sono senza aggiunta di sughi e altro, con una cottura media di 16-18 minuti.

Cavatelli con Funghi porcini

Una busta rettangolare di un Tiberino, piatti pronti da cuocere che conteneva una bontà italiana pronta da cuocere in soli 18 minuti. 
Ho tagliato un estremità della busta ma prima ho messo una padella sul fuoco con solo 5 cucchiai di olio, fatto riscaldare per 2 minuti e poi ho buttato i cavatelli, rimestandoli velocemente con cucchiaio di legno. A parte ho bollito acqua e sale e con un mestolo l’ho aggiunta pian piano, appena si raddensava, ne mettevo altra. Dopo circa 18 minuti la pasta era cotta alla perfezione e senza aggiunta di null’altro che il contenuto della busta, ho impiattato. Ne ho ricavati ben 3 porzioni che abbiamo gustato pian piano, godendoci l’aroma dei porcini appena colti e i cavatelli freschi.
La pasta Tiberino ha una durata di 2 anni, perciò si può farne scorta per ogni evenienza.
Della stessa serie ci sono il Cous Cous, Pasta Fregola, Risotti pronti con Carnaroli e Zuppe.
Prodotti alimentari disponibili
I prodotti forniti dall’azienda Tiberino sono tutti rigorosamente controllati all’origine, vediamo in dettaglio la produzione: Miele di Tiglio, Timo, Arancio, Millefiori, Acacia, Eucaliptus, Castagno e Corbezzolo.
Liquori Limoncino e Fragolino
Olio e Aceto aromatizzati, condimenti a spray con origano, prezzemolo, capperi, pepe nero, pepe verde, pepe bianco, pepe rosa e peperoncino
Salse, Creme e Patè con crema di pomodoro, di olive, di carciofi e ricotta forte pugliese

Legumi e cereali, Fagioli neri, Borlotti, Tondini, con l’occhio, Fagioli Rossi, Fagioli Bruni, Fagioli Giganti di Spagna, Fagioli Lima e tant’altro e Lenticchie Brune, Verdi, Rosse, Ceci Neri e Ceci giganti, Soya, Farro, Grano, Riso, Kamut ecc
Confetture e Marmellate di Arancia, Mandarino, Limone, confettura di Amarene, Ananas, Visciole, Frutti di bosco ma anche cipolle e peperoncino per formaggi.
Dolci: Cartellate, Pasta di Mandorla, Biscotti alle mandorle, Mostaccioli.
Pasta e Cous Cous: Orecchiette, trofie e trofiette, cavatelli, pasta gigante di Gragnano trafilata al bronzo
Salse stuzzicanti e sott’olio con crema di vegetali e verdure per preparare un ottimo spuntino o un antipasto veloce, salse agrodolci per formaggi, arrosti e bolliti.
Per stuzzicare il palato prima di pranzo ma anche come spezzafame una serie intera dedicata ai taralli, tarallini, frise, pane di Altamura, trecciuzze, intorchiate, biscotti e altri prodotti artigianali.
Ben 250 generi di pasta già pronta all’uso che furono scelti dalla missione astronauta del Discovery 2007: Pasta Fregola Sarda, Linguine con porcini e tant’altro.
Contatti



Sudalimenta srl

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Autore dell'articolo: Cristina Giordano

55 thoughts on “Tiberino, la pasta pronta degli astronauti

    Tecla Serra

    (2013-03-10 - 2:56 pm)

    I prodotti tiberino sono buonissimi, anche io ho provato qualche prodotto, e penso di tornare sul sito ad acquistare

    Luckystar74

    (2013-03-10 - 3:00 pm)

    Buoni i Cavatelli! Li ho provati anch'io e sono gustosissimi

    Carmen

    (2013-03-10 - 3:06 pm)

    non l ho mai provata la pasta tiberino, sembra squisita!
    la proverò!

    Stefania Saba

    (2013-03-10 - 3:08 pm)

    Ho sentito parlare molto molto bene di questa azienda, sono davvero curiosissima di provare questa pasta 🙂 grazie 🙂

    emanuela rangillo

    (2013-03-10 - 3:19 pm)

    Non ho mai provato questi prodotti ,anche se la conosco ..sarei curiosa

    simona giorgi

    (2013-03-10 - 3:21 pm)

    Non conosco questa azienda, ma l'idea di una pasta pronta da cuocere col suo condimento, frutto di tanta tecnologia, mi stuzzica molto

    Sonia

    (2013-03-10 - 3:37 pm)

    Che bell'idea…….interessante davvero.

    PINA DEL PRETE

    (2013-03-10 - 3:52 pm)

    mai provata i prodotti Tiberini,,ma sembrano ottimi!lo farò

    Mari Nisi

    (2013-03-10 - 4:06 pm)

    non ho mai provato qsto marchio..ma sembra davvero un piatto gustosissimo 😀

    micolcirid

    (2013-03-10 - 4:07 pm)

    Che ricco assortiumento di prodotti!!! Il tuo piatto è davvero invitante! Proverò questi prodotti!

    Ramona M.

    (2013-03-10 - 4:19 pm)

    Deliziosa questa pasta, adoro i funghi. Sembra molto semplice da preparare.

    Karina Cosm

    (2013-03-10 - 4:21 pm)

    deliziosa collaborazione,grazie non conoscevo questo brand

    Sabry

    (2013-03-10 - 5:01 pm)

    Buonissima!!!!! E cmq quest'azienda nn la conoscevo fin d'ora-….ottimo lo sconto!

    angela de carne

    (2013-03-10 - 5:23 pm)

    ho provato i loro prodotti , sono ottimi!

    federica perrone

    (2013-03-10 - 5:29 pm)

    buonissimi prodotti… uhmmmmmmm

    Francesca

    (2013-03-10 - 5:33 pm)

    non ho mai provato questi prodotti ma sembrano ottimi 🙂

    valuzza89

    (2013-03-10 - 5:35 pm)

    ottimi i prodotti tiberino, ho provato il risotto agli asparagi ed era squisito!

    Anna Santese

    (2013-03-10 - 5:36 pm)

    davvero ottimi questi prodotti.

    michelasdiary

    (2013-03-10 - 5:38 pm)

    penso che le confezioni siano stupende…. grazie per la segnalazione

    Maria Pandolfo

    (2013-03-10 - 5:41 pm)

    che bel primo piatto 🙂

    Rosy Eurocontest

    (2013-03-10 - 5:48 pm)

    Sembrano buonissimi questi prodotti, li vorrei provare anch'io, grazie della bella presentazione!

    Anonimo

    (2013-03-10 - 7:06 pm)

    mai provato questi prodotti ma sembrano ottimi

    Il piacere di essere donna

    (2013-03-10 - 9:17 pm)

    proverò sicuramente questi prodotti 🙂

    dch17

    (2013-03-10 - 10:42 pm)

    Quanti buoni prodotti tutti da provare e che comodità tornare e dover scegliere la cena con già pronti gli ingredienti.

    Melba Red

    (2013-03-11 - 8:24 am)

    Vastissimo l'assortimento di prodotti alimentari che l'azienda propone. Io non ho mai provato niente del marchio ma sarei piuttosto curiosa dei risotti e paste pronti da cuocere.

    Anonimo

    (2013-03-11 - 10:29 am)

    dAVVERO ECCEZIONALE IL BRAND E LA PASTA PRONTA

    Asiul Cat

    (2013-03-11 - 11:44 am)

    Li ho provati e sono buonissimi.Ottimi quando si deve preparare un pasto veloce,ma anche con tutta calma…

    lidia

    (2013-03-11 - 3:51 pm)

    invitante questa pasta ,da provare

    giuseppina florio

    (2013-03-11 - 3:54 pm)

    nn la conoscevo la provero'…

    Sonia

    (2013-03-11 - 6:43 pm)

    non conoscevo. Grazie. mi piacerebbe assaggiarla.

    Anonimo

    (2013-03-12 - 9:58 am)

    Una pasta da tenere sempre per scorta, ottima azienda e eccellenti prodotti

    Valentina Vitale

    (2013-03-12 - 11:33 am)

    mammaaaaaaaa quanti prodotti!!!!!!!!!!! mica male l'idea di aver qualche pietanza già pronta….e rifornire la dispensa???? c'è proprio da sbizzarrirsi !!!! ottimo prodotto!!!!!!!!!

    stellaaamarina

    (2013-03-12 - 11:34 am)

    una pasta buonissima da cm vedo

    stefania c

    (2013-03-12 - 12:06 pm)

    mai provato ma mi hai fatto venire voglia..

    Megghy

    (2013-03-12 - 12:09 pm)

    Mai provati questi prodotti, sono molto invitanti..

    RitaChantal

    (2013-03-12 - 12:24 pm)

    Sarei proprio curiosa di assaggiare questi prodotti!!!

    Lina D'ambrosio

    (2013-03-12 - 12:31 pm)

    bellissimo post

    brigida vario

    (2013-03-12 - 12:40 pm)

    che profumo questo primo piatto

    Francycla Morris

    (2013-03-12 - 1:46 pm)

    prodotti interessante, voglio assaggiarli saranno squisiti!!

    emanuela

    (2013-03-12 - 1:54 pm)

    ottimi prodotti… io adoro i funghi porcini e questo piatto mi sembra gustosissimo

    doroty-20

    (2013-03-12 - 2:11 pm)

    mai provati questi prodotti non sembra un piatto pronto è un discorso da approfonidre

    Rocco Dragone

    (2013-03-12 - 2:29 pm)

    l'ho provata anche io e mi è piaciuta molto!!

    Anna Cascino

    (2013-03-12 - 2:35 pm)

    questi prodotti per me sono stati una piacevole sorpresa

    giusy loporcaro

    (2013-03-12 - 2:38 pm)

    nonostante sia compaesana di quest'azienda….non la conoscevo. Che buoni i prodotti…..mi sa che vado a trovarla direttamente a bari 🙂

    mariateresa biuso

    (2013-03-12 - 4:47 pm)

    buoni veramente da provare .

    hegles

    (2013-03-12 - 10:48 pm)

    ke fameeeeeeee

    ursula ansa

    (2013-03-12 - 11:26 pm)

    grazie mille delle informazioni dalla foto non sembra un piatto già pronto da provare

    emanuela cortona

    (2013-03-13 - 6:14 am)

    che bonta' questi cvatelli tiberino….ottima ricetta soprattutto quando gli ingredienti son buoni

    Anonimo

    (2013-03-13 - 8:47 am)

    nE DOVREI FARE SCORTA, PER OSPITI IMPROVVISI, GRAZIE

    Piccolotta

    (2013-03-13 - 9:04 am)

    buona la pasta mi piacerebbe provare questi prodotti!

    Appasionandoci con Dedaga

    (2013-03-15 - 9:20 am)

    io ho assaggiato il risotto pomodoro e melanzane ed era squisito!

    Anonimo

    (2013-03-16 - 9:07 pm)

    buona la pasta

    Anonimo

    (2013-03-18 - 11:20 am)

    ottima pasta pronta, la conosco bene

    Anonimo

    (2013-03-20 - 8:13 pm)

    Ottima ricetta gustosa con tempo dimezzato

    Anonimo

    (2013-05-31 - 11:48 am)

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