Elianto, azienda produttrice d’olio biologico di Puglia, sempre presente sulle nostre tavole, per condividere i sapori della tradizione con i buongustai.
Vi presento un’azienda che produce ottimo olio, pasta e condimenti, taralli e biscotti che mi hanno regalato e portato sulla mia tavola, i colori e i sapori del Sud.
Colore giallo oro dell’olio, la pasta color del grano, il rosso dei condimenti ĆØ tutto un tripudio di bontĆ e sapori sulla mia tavola con cui ho preparato ottimi piatti saporiti.
Creata e voluta dal sogno congiunto di due amici che pensarono di condividere con i buongustai il piacere di mangiare bene e le ricette tradizionali della loro terra, l’azienda Elianto produce olio, vino, confetture, conservazioni tradizionali, pasta e biscotti.
Mentre dal Tavoliere delle Puglie e dalla ottima terra di Bari, scelgono con cura le migliori verdure per la conservazione artigianale in vasetti di vetro, ricco del sapore d’olio d’oliva.
L’olio di Oliva Tradizionale
L’olio extra Vergine di Oliva Tradizionale Elianto, contenuto in una bottiglia di vetro da 0,75 litri,Ā ĆØ un olio di altissima qualitĆ proveniente da colture selezionate e uliveti della Conca Barese.
Il colore ĆØ verde intenso dalle sfumature dorate, assaggiandolo ha un sapore fruttato ma anche delicato.
Il suo uso ĆØ indicato per i piatti della Dieta Mediterranea e per ogni altra preparazione.
- La Passata di pomodoro Elianto ĆØ ottenuto dalla varietĆ San Bartolomeo, raccolti nel sub-appenino dauno, lavati, cotti e alla fine macinati per ottenere il saporito nettare di colore rosso intenso e dal sapore di pomodoro fresco. Adatto per ogni tipo di sugo e salse, per la sua alta resa, non bisogna usarne molta. Contenuta in vaso di vetro da 680 grammi
- Il condimento “Pomodorino Saltato” ĆØ ottenuto dalla raccolta e selezione di pomodorini della Terra di Puglia, miscelati con alla passata di pomodoro, arricchisce con forza e sapori ricette della tradizione e preparazioni veloci. In vasetto di vetro da 360 grammi.
- Le Dolcezze Elianto “Confettura di Peperoncino” ĆØ utilizzato da chi ama i sapori forti del peperoncino, ottima mangiandolo con formaggi stagionati e spalmato su crostini, tartine e pane per un veloce antipasto o per una merenda gustosa e corroborante. In vasetto di vetro da 320 grammi.
- I pomodori secchi in olio d’oliva Elianto sono prodotti solo da pomodori S.Marzano, fatti essiccare al sole e poi conservati in barattoli di vetro come da antica tradizione. Ideali per spuntini, sul pane, tramezzini e per antipasti golosi. In vasetto da 285 grammi.
- La Pasta Elianto Paccheri Rigati, tipicamente meridionale, 100% made in Puglia e Basilicata, nasce dal grano duro, essiccati a bassa temperatura creando la cosiddetta “rete glutinica”, che evita la dispersione di amido durante la cottura, mantenendo una superficie porosa, frutto della trafila di bronzo che fa attaccare meglio il sugo e i vari condimenti. Confezione da 500 grammi
- Le treccine al sesamo e patate Elianto, sono prodotti miscelando sapientemente olio di sesamo a soffici fiocchi di patate, croccanti, fragranti e genuini completano una ricca merenda o una cena e per sfiziosi antipasti con gli insaccati. La loro speciale forma riesce a farsi avvolgere e arrotolare i salumi presentandoli a tavola in modo creativo e sfizioso. Confezione da 400 grammi.
Alcune semplici e gustoseĀ ricette, con i paccheri di Elianto, la salsa a modo mio, e riso con funghi,Ā che ho preparato e presenterĆ² in seguito sul mio blog.
Riso con funghi e salsa di pomodoro usando l’olio di oliva extravergine tradizionale e il passato di pomodoro Elianto e tan’altro che la mia fantasia mi suggerisce..a presto
Sul sito ben articolato ci sono sezioni dove trattano:
- Olio extra vergine d’oliva
- Vini di Puglia
- Sapori del mare
- BontĆ della Terra
- Pasta e Condimenti
- Le Dolcezze
- Taralli e Biscotti
- Offerte regali
- Idee regalo
- Edizione limitata
Elianto olio
Sita nel territorio di Molfetta, Bitonto, Giovinazzo e Terlizzi, Elianto per la preparazione dell’olio extra vergine d’oliva, sceglie le olive migliori.
Poi trasportarle nel frantoio cooperativo, che usano metodi tradizionali per miscelare ed estrapolare un olio delicato ma dal gusto deciso, noto giĆ da millenni.
Raccolto e prodotto ancora con metodi tradizionali, ĆØ ottenuto attraverso la spremitura a freddo.
Dove troverete ogni informazione sui contenuti dei prodotti e il loro utilizzo.
E’ possibile acquistare i prodotti Elianto direttamente dal sito Elianto
Contatti
Sito web
Mail: info@olioelianto.it
Pagina Fan su Fb
quando le ricette? š
Un brand che non conoscevo ma grazie del dettagliato post e anche del codice, li voglio provare,,ciao
Vorremmo innanzitutto ringraziare la sig.ra Cristina Giordano per la bella e precisa recensione della nostra azienda.
Abbiamo notato che molti di voi non ci conoscevano, una delle ragioni risiede nella scelta aziendale di vendere direttamente ai consumatori finali, scelta che consente di preservare la massima qualitĆ dei nostri prodotti (vi siete mai chiesti che giro fanno solitamente i pomodori venduti al supermercato? e quanto tempo rimangono al sole?)e tutelare l'ambiente.
Aspettiamo con ansia le ricette della sig.ra Cristina!
Dei sapori eccezionali e preparazioni tradizionali ottime, le conosco da tempo
Considerando che sono pugliesi sono senz'altro ottimi, li voglio provare
non conoscevo questi prodotti piacendomi il piccante dovrei provare la confettura al peperoncino
mmm quante cose buone!!! brava š
di certo gia' la loro provenienza parla per questi ottimi prodotti…..immaginarne la bonta' e' ancora piu' semplice
le immagini ci illustrano prodotti tradizionali di una terra che offre sapori straordinari, non faccio fatica ad immaginare quanto siano buoni!!!!
vedo con molto piacere che la Puglia offre prodotti eccezionali grazie per avermi fatto conoscere questo brand
Non conoscevo questi prodotti ma sembrano genuini š
ma sai che non li conoscevo questi prodotti….eppure vivo in puglia!vado a vedere dove si vendono!
Non conoscevo questi prodotti sembrano davvero ottimi, grazi epe rle info guardo subito il sito
ma quante belle aziende ci sono in Italia che nemmeno conoscevo grazie!
Sono Pugliese e amo i prodotti della mia terra , non conoscevo questo marchio lo voglio provare.
Ottima collaborazione!
MA CHE BELLA COLLABORAZIONE!!!!!!!!!!POSSO RUBARE???
mmmm che bontĆ questi prodotti mi stuzzicano idee per le mie ricette
Sembrano ottimi prodotti, non li conoscevo, grazie delle info vado a vedere anche il sito!
Complimenti bella fornitura, sembrano prodotti ottimi
non conoscevo questi prodotti!!sembrano essere davvero ottimi!
wow quanti ottimi prodotti *-* buonissimi i paccheri, proverĆ² anche questi prodotti, grazie cara!
mai sentita questa marca…mi piacerre provare la passata di pomodoro..
Non avevo ancora sentito parlare di questo brand. Ma vedo prodotti dall'aspetto fresco e genuino. Aspettiamo con ansia le ricettine š
uhmmmm… devono essere davvero buoni… li voglioooooooooo
che bei prodotti, tutti da provare
wow quanti prodotti e ottime ricette
Non conoscevo questi prodotti che sembrano davvero di ottima qualitĆ !
Amo i prodotti pugliesi e desidero conoscerli, quindi corro sul loro e shop š
che buoni prodotti, sono davvero da comprare.
quanti bei prodotti e poi sono pugliesi.. da vera pugliese doc ti dico ke sono prodotti ottimi.. da provare perchĆØ' questo marchio non lo conosco ,grazie
Che fame ehehe
Che buoni questi prodotti: si vede che sono fatti con grande attenzione