Primo piatto, un secondo e contorno leggeri.
Con i prodotti buoni della nostra terra, alcuni per una vera scoperta di sapori e gusti diversi, ho preparato un menu completo facile ma buono e senza metterci nemmeno troppo tempo. Usando il coperchio Magic Cooker, ingredienti della ditta oleificia Elianto, la Fattoria Italia, e vari altri sapori, mi accingo a mettere la pentola sul fuoco.
Ingredienti x 4 persone:
- Olio extravergine d’oliva Elianto
- Dado vegetale di Fattoria Italia
- Salsa di pomodorino Elianto
- Spezie Ariosto x salsa
- Paccheri Elianto
- Formaggio Bella Lodi
- Asparagi freschi q.b
- Uova 6
- Pepe nero Tec Al
- Grok Gusto deciso
- Insalata verde e rucola
- Aceto Guerzoni
- sale
- Preparazione con Coperchio Magic Cooker
Primo piatto: Paccheri con pesce spada e melanzane
Ho preparato la salsa seguendo la ricetta, Salsa di pomodoro a modo mio, utilizzando pomodorini Elianto, spezie Ariosto, e un pezzo di pesce spada.A parte ho messo a bollire molta acqua con sale in una pentola capace coprendo con il coperchio Magic Cooker. Ho scelto di utilizzare i paccheri Elianto, pasta grossa per occasioni speciali, quando l’acqua inizia a bollire ho calato la pasta nella pentola, rimestandola ogni tanto fino alla completa cottura che è durata 20 minuti circa. Dopo scolati li ho mescolati alla salsa e impiattati.
Secondo piatto: Frittata di asparagi
Per il secondo piatto ho mescolato 6 uova con sale, un poco di Pepe Tec Al, alcuni Grok, Gusto Deciso. Ho fritto per qualche minuto gli asparagi lavati e tagliati a pezzettini in padella con coperchio Magic Cooker. Dopo cotti li ho versati nel piatto con le uova e fritti.
Contorno: Insalata verde e rucola
A parte ho lavato con acqua e bicarbonato l’insalata verde e un mazzetto di rucola, scolati per bene, le ho preparate in un piatto di portata con sale, olio d’oliva Elianto e aceto Guerzoni.
Buon appetito
Grazie per le ricette! 🙂
Ottime ricette ,complimenti,sembrano molto appetitose.
Pranzo gustosissimo!!! Complimenti per il risultato e gli ottimi ingredienti utilizzati!!
Un pasto completo.Ottimo.
Quella frittata con gli asparagi mi stuzzica molto…
che buone queste ricette, complimenti
ottimo menù, mi piace un sacco tutto buonissimo!!!
mi mangerei tutto.. complimenti
ottimo menù, soprattutto il primo!
Complimenti! Vedo che ci trattiamo bene!!! Unmenu davvero sfizioso ed invitante!
ma che bel pranzetto davvero complimenti…la frittata mi ispira particolarmente
complimenti per l'ottimo menù,la frittata di asparagi la faccio spesso anche io,a guardarla in foto è buonissima
OTTIMO QUESTO PIATTO,MOLTO GOLOSO.
che menu' appetitoso mi piace tutto, buon appetito!
che buon menù e bello ricco ,io adoro i paccheri è il formato di pasta che utilizzo spesso in casa
ottimo menu complimenti
tutto molto buono soprattutto la frittata con gli asparagi
ricette molto appetitose e gustose… le provero'… complimenti sei un ottima cuoca
ottimo menu, gustoso e semplice, da provare!
ricette davvero appetitose e nemmneno care..complimenti
ricette interessanti e gustose che dovrò rifare..grazie!!!
un menù completo con tanti ottimi ingredienti
buoni..
che buon pranzo….complimenti…con prodotti eccellenti!!!!
Un'ottima idea brava :-))
Complimenti è un bel menù ricco di gusto ma semplice da realizzare e con degli ottimi ingredienti!!!
Che bontà!:)
La frittata di asparagi…Gnammmmm quando deve essere buona!!!
Mi piace molto questo spazio, da oggi ti seguo 😉
Se ti va ti aspetto nel mio blog..
A presto,
Meggy
che buono questo menù sto arrivandooooooooo complimenti per i prodotti usati sono ottimi.
menù molto invitante alcuni ingredienti non li conoscevo grazie per avermeli presentati
Ottimo menu da gustare spesso
ma che buona io amo le frittate deve essere delizisa
Ciao. Complimenti per il blog. Nuova follower. Follow. me! http://www.pinkfard.blogspot.com
Che bontà, veramente ricette fantastiche, grazie dei consigli
che carina l'idea di scrivere gli ingredienti nel foglio della foto!!!, ottimi piatti per un pranzo perfetto
Ma che bontà soprattuto le frittatine!Palmira fb
La frittata di asparagi e la mia preferita..ottimi ingredienti per questo semplice e delizioso menu
un sugo e una pasta da "domenica e occasioni speciali"!
La pasta trafilata al bronzo ha un sapore ed una digeribilità… sorprendente, non crede?
Pasta da domenica e per feste aprticolari, gustosa e buonissima, ottimo menu
i paccheri mi piacciono molto li proverò così, la frittata purtroppo non la digerisco vedo con cosa potrei sostituire questa parte del menù
Adoro i paccheri e la tua ricetta sembra squisita.
Buoni i pacchetti… mi hai fatto venire una gran fame
Un ottimo menu’ proposto per il giovedi’ ma che va bene per ogni giorno della settimana! Ottimo il coperchio magico. lo utilizzo anche io da anni!
Interessantissimo menu e i paccheri mi ispirano tantissimo !! Mi hai incuriosito sul coperchio magico!!