Salsa di pomodoro a modo mio

    Oggi ho preparato un delizioso pranzetto con la salsa al pomodoro

    Salsa di pomodoro a modo mio. Ho cominciato il menu preparando la salsa di pomodoro a modo mio con la passata di pomodoro Elianto che poi ho usato per condire la pasta e il secondo piatto con l’aggiunta di altri ingredienti.

    Salsa di pomodoro a modo mio

    Ingredienti per 4 persone:

    • Passata di pomodoro Elianto da 680 grammi
    • 1 carotina
    • 1 piccola cipolla
    • 1 costola di sedano
    • 3 foglie di basilico
    • 1/2 spicchio d’aglio
    • 1/2 Dado vegetale La Fattoria Italia
    • Bella Lodi- La Raspadura
    • Sale
    • Pepe Tec-Al
    • Olio d’oliva extravergine Elianto
    • Magic Cooker – coperchio

    I pomodori adatti per questa salsa sono i pomodori estivi ben maturi ma in alternativa ho usato la passata di pomodoro Elianto, ottenuto dalla varietà S. Bartolomeo, polposi  e pieni di sugo.  

    Preparazione

    Salsa di pomodoro a modo mio
    Salsa di pomodoro a modo mio
    • Prendete un tegame e mettete 3 cucchiai di olio e fate soffriggere a fuoco dolce le verdure tagliate a pezzettini.
    • Copritelo con il coperchio Magic Cooker.
    • Aggiungete subito dopo la passata di pomodoro Elianto e fate assaporire a fuoco moderato.
    • Quando le verdure saranno cotte e la passata di pomodoro asciugata, passate tutto dal passa-legumi e, se convenite che si deve ancora asciugare liquido della salsa, rimettetela sul fuoco fino a concentrarsi.
    • Controllate il sale o in alternativa io uso un mezzo dado vegetale, La Fattoria.
    • Aggiungete il restante olio a crudo e un pizzico di pepe .
    • Versate in salsiera il passato profumato.
    • Prima di condirci la pasta metto all’interno della salsa anche il formaggio La Raspadura di Bella Lodi per un pizzico di sapore in più.

    Buon Appetito e alla prossima ricetta

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    Silvana Aquino

    Hai avuto una bella idea unire il tutto, si vede che ti piace cucinare come me, seguirò i tuoi consigli, il sugo è molto invitante!

    Ania

    ottimo piatto

    Antonella

    buonissima la tua ricetta complimenti i prodotti che poi hai usato sono ottimi.

    Federica Franco

    Sicuramente sarà buonissimo

    Luckystar74

    buono!! non c'è altro da aggiungere…

    micolcirid

    Complimetni: ha un aspetto davvero invitantissimo! Mi sa che ti rubo la ricetta!

    mariateresa biuso

    BRAVA LA PROVERò

    Patrizia

    Una salsa insolita con molte verdure, ottima da fare, grazie

    RitaChantal

    Mi auto invito.. gustosa questa salsa di pomodoro, semplice ma da leccarsi i baffi!!

    lidia

    molto semplice questo sughino.. ho una fame !!!!!

    emanuela cortona

    questi prodotti sono veramente ottimi..la raspadura nn l'avevo mai provata…cmq mi autoinvito a pranzo a cena…e via

    Valentina

    che fame!

    Rosy Eurocontest

    Complimenti per il tuo pranzetto buonussimo tutto a base di ottimi prodotti!

    Rita Zacchino

    ottimo piatto, coingredienti di qualità tutto viene più buono

    emanuela rossi

    ..ma che bontà!!!!!!!!!! poi gli ingredienti che hai usato sono tutti ottimi!!! E poi il Magic Cooker..Io lo amo!!

    Giustina

    buonissimooooooooooo

    milena maltoni

    che buonooooo mi viene fame 🙂

    Tecla Serra

    Non conoscevo il marchio Elianto, grazie delle info, complimenti per le tue ricette e per il tuo post ben dettagliato

    angela losito

    mmm.. che bel sughetto

    caterina perna

    complimenti per la tua ricetta

    federica perrone

    che bello vedere tutte le collaborazioni messe insieme… uscirà sicuro un bel piatto

    stellaaamarina

    è davvero buonissima, brava.

    Lara Nosari

    Non c'e' che dire…hai avuto davvero dei validissimi alleati ai fornelli. Il marchio Elianto mi e' nuovo, mi informo meglio, grazie

    marcela yz

    Che bonta, e quanti bei prodotti, ricetta ottima, grazie dei consigli

    mmm buonissima semplice e gustosa elianto non lo conoscevo vado a fare un giro sul sito

    Melba Red

    Elianto è un marchio che non conoscevo, mentre la rapadura di Bella Lodi si ed è deliziosa! anche i dadi mi risultano nuovi, chissà se li vendono da queste parti. Tec Al ottimo e con Magic Cooker il successo è assicurato!! Una salsa semplice ma fatta con ingredienti scelti e quindi ottima!! ciao 🙂

    Rocco Dragone

    mmmmmmmmmmmm peccato non poterla assaggiare!

    brigida vario

    che buona

    simona giorgi

    Allora domani vengo a pranzo da te!! Con questa golosa salsa di pomodoro c'è da leccarsi i baffi!

    Negli anni ho avuto l'opportunità di collaborare con diverse marche e aziende, che mi hanno permesso di ampliare le mie conoscenze e di fare nuove amicizie con persone che condividono la mia stessa passione. Contattami per contenuti Web su info@appuntisulblog.it

    Cristina Giordano

    Blogger di moda, viaggi, tecnologia e benessere.

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